禹励国际·上海进口食品报关公司网讯：随着国民消费水平的提升，我们相信，未来我国进口食品的需求将持续保持稳定增长趋势，下面我们将从四个方面来分析未来五年我国进口食品的市场发展趋势：

 

1.1.1　进口食品行业发展特点

 

一、常态化，进口食品成家庭食品消费重要部分

 

　　随着消费观念的转变和生活品质的提升，进口食品不再是奢侈的象征，而是已经逐渐融入居民的日常生活当中被越来越多的消费者所接受。当前，57.5%的消费者在进口食品上的消费金额占整体食品消费的比例超过了10%，这一比例比一年前增长了近5%。

 

二、数字化，线上渠道是消费者购买进口食品主要渠道

 

　　线上渠道通过数字化高效对接供需双方，简化了传统进口贸易复杂冗长的供应链流程。在提升效率的同时，降低了中间成本，让进口食品更容易地被广大消费者所接受。此外，线上购物方便快捷，打破了时间和空间的限制，已经逐步成为消费者购买进口食品最重要的渠道。

 

三、全产业链化，进口食品电商平台供应链升级

 

　　随着国内生鲜电商行业的不断发展，各大平台的运营模式日益成熟，供应链从源头到流通全方位升级。以中粮我买网为例：采购环节，下属四家海外公司，进口食品覆盖46个国家、6大洲、157个品牌，海外直采覆盖16个国家、63个品牌，为消费者提供全球精选美食；物流仓储环节，建立多品类分布式仓储，生鲜食品全程无缝冷链，全流程保障食品安全与品质。

　　

1.1.2　进口规模状况

 

　　一、2019年

 

　　2019年1-12月，进口酒类市场继续下行，受春节因素影响，量额跌幅较2019年前11个月略收窄。全年进口量15.9亿升，进口额50.1亿美元，同比（与2018年全年相比，下同）分别下降40.1%和13.3%。主要酒类中：葡萄酒、啤酒量额降速与2019年1-11月相比均小幅回落，烈酒延续逆市飘红，量额增幅略扩大。

　　1-12月，进口葡萄酒累计量额降幅与1-11月相比小幅收窄，进口量6.1亿升，同比下降10.9%，进口额24.3亿美元，同比下降14.8%，约占酒类进口总额的48.6%。

　　1-12月，烈酒一路飘红，增速小幅提升。进口量1.1亿升，同比增长32.0%，进口额16.0亿美元，同比增长13.4%，占酒类进口总额32.0%。

　　1-12月，啤酒进口量7.3亿升，同比下降10.8%，进口额8.2亿美元，同比下降9.3%，占酒类进口总额的16.4%。

 

　　二、2020年

 

　　中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布《2020年1-5月酒类进口统计分析》显示，2020年1-5月，进口酒类市场继续承压发展，下行进一步加速：进口量4.8亿升，进口额13.4亿美元，累计金额跌幅较前4个月扩大近4个百分点。

　　其中，1-5月，葡萄酒进口量1.8亿升，进口额6.9亿美元，累计量额跌幅均超三成，约占酒类进口总额的51.1%。其中，瓶装旧进口量为1.3亿升，进口额为6.5亿美元；散装酒进口量为4378万升，进口额为3984万美元。

　　1-5月，烈酒进口量为3581万升，进口额为3.6亿美元。其中，白兰地进口量为983万升，进口额为2亿美元。威士忌进口量为751万升，进口额为6803万美元。

 

　　1.1.3　营销方式转变

 

　　多重压力带来的直接结果便是渠道积压，产品遭遇临期危机。尽快消化库存，成为重中之重。

　　进口食品折扣店是进口商疫情期间消化库存的重要渠道。2019年以来，线下进口食品折扣店开始在北京、上海、广东等地不断涌现。不只是线下，线上进口食品折扣平台也层出不穷。“好食期”母公司获得阿里巴巴独家1.1亿元C轮融资，“甩甩卖”于2019年获得3500万元战略投资，将校园作为首要落地场景的微信小程序“善食者联盟”也在开拓临期进口食品市场，消费者对进口临期品的需求也很大。

　　疫情期间，消费者闭门不出，搭载社区团购平台和直播带货成为不少进口商消化渠道库存、提振销量的有效方法。进口商加紧与电商平台、团购平台和网络主播对接的同时，加强与终端客户交流合作，及时了解市场需求，并对渠道进行整合。

　　进口食品刚刚兴起于国内时，相较于国产食品，渠道费用低，商超系统为了吸引进口食品入驻，往往会给予陈列、堆头费用的优惠支持。但是随着进口食品的红利期已过，国产食品逐渐崛起，在品质、价格和毛利空间层面与进口食品更为接近，且更新速度更快。基于这两点，进口食品的优势慢慢弱化。在现有情况下，依托自身强势渠道代理国产品牌，也成为进口商迫在眉睫的自救办法。

　　疫情在带来挑战同时，也在促使进口贸易商聚焦自身，积极求新，探索各种可以“活下来”的新方式。

 

1.1.4　总体发展前景

 

　　于年轻消费者，无论来自一二线城市还是三四级城市都更加青睐休闲食品。对于中年消费者普遍对健康更加关注，一二级城市消费者更多地购买进口乳制品保持健康，三四级城市消费者更多地购买营养保健品。

　　虽然一二线级城市进口食品销量占比远高于三四线级城市，但三四级城市受限于线下渠道，进口食品移动端渗透率增长迅速，三四级城市移动端中青年成为重点开发群体。

　　进口食品消费主要集中在东部沿海地区，其中以江苏、浙江、广东、北京和上海最高。而笔单价中西部地区更高，中西部地区虽然在贡献率上不如沿海地区，但消费更加阔绰。

　　通过对进口食品发展趋势的简单解析得知面对快速增长的中国市场，进口食品也将迎来新的机遇。

　　中食展的火热同样印证了进口食品对中国市场的重视和渴望。一带一路也将为中国食品“走出去”带来更多的发展红利，在“一进一出”的过程中，食品业的消费升级也在加速进行。在进口食品这片有待开发的蓝海里，抓住了消费者的核心需求，就抓住了广阔的市场。